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馆陶黑小麦——生命在于营养,营养在于饮食
来源:论坛秘书处 发布时间:2023-11-05

馆陶黑小麦——生命在于营养,营养在于饮食

馆陶黑小麦是馆陶县第一个“国字号”身份证,是馆陶县地理标志证明商标,也是河北省首家在小麦领域的地标产品。馆陶特定的地理位置,特色的水土资源以及渊源的历史因素和人文因素,决定了馆陶黑小麦的特定品质,馆陶县地处黄河中下游,为黄河冲积平原,土壤肥厚,有机质含量比较高,因此,种植出的黑小麦口感好,麦香味足。

华野庄园是馆陶黑小麦的发源地。馆陶县华野庄园黑小麦产业有限公司位于河北省邯郸市馆陶县路桥乡蔺寨村,有一整套无公害黑小麦种植操作管理规程,严格按照国家界定的无公害、绿色、有机产品要求,从生产资料、病虫害防治以及田间管理,都进行严格把控,把农副产品的质量安全掌控在田间。

馆陶黑小麦种植的核心品种,是河北省农林科学院专利品种——冀紫439黑小麦。因其食用功能好,加工品质优,被农业部农产品质量安全中心审定为“无公害农产品”,是农业部保护的新植物品种。因其保护期是15年,其他任何黑小麦品种不能冠于这个品种名,其生产经营权隶属于馆陶,是馆陶黑小麦在全国唯一有自己的定价权和话语权。这也是馆陶黑小麦的生产经营产权以及产品的特有属性。

冀紫439黑小麦是我国审定的第一个富含三价有机铬、硒、锌、镁、钙、铁、碘等多种微量元素的小麦新品种,较白粒小麦对照高50%以上。三价铬(2.2-2.8mg/kg):能激活胰岛素、促进糖代谢。硒(203-272ug/kg):可防止胰岛 β 细胞损伤,有效阻断血红蛋白的糖化。镁(1424.0 mg/kg):对胰岛素的生物活性有重要影响。富含直链淀粉和抗性淀粉(分别为31%和10.2%):比对照高24%和104% 抗性淀粉转化成糖速度慢,有控血糖升高的作用。



历经十几年的种植,研发,配合协调省市县级医院和北京协和医院,相继进行临床食用对比验证:同比食用等量食品,馆陶黑小麦饭后血糖升高值最低。这是经国家四级医院临床对比食用验证的结果,是高血糖群体的最好食品。


馆陶黑小麦科属冬小麦,是北方三大主粮之一。河北省农科院的黑小麦专家,历经十几年的科研攻关,使其种子本身含有天然的微量元素,孕育在陶山卫水的馆陶大地8个月的生育期,富含有机质的黄河冲积平原,形成原生态功能食品,传承和弘扬祖国药食同源的饮食文化,不是转基因食品,没有任何强加的外在因素,也不会产生任何的毒副作用,在人们填饱肚子的同时,享受着强身健体营养。所以馆陶黑小麦是高血糖群体和中老年人及孕妇高糖患者的理想食品,也是健康群体的营养食品。

 

馆陶县华野庄园黑小麦产业有限公司

联系人:牛振华

手 机:13803207689

地址:河北省邯郸市馆陶县路桥乡蔺寨村